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哈囉!我是伊雪娜~ 分享有很多種方式,但目前好像怎麼寫都怕踩線,總之,希望每篇文章裡的小細節,不管是圖片或質地或形容,能對看文的你有所幫助囉!只單純分享,我喜歡的不代表你也會喜歡,建議多方參考唷!

 ~嘉義有個阿里山.民雄有個旺萊山~

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你知道嗎?一顆鳳梨僅產出四顆鳳梨酥!!

看到這數據我都覺得消費者像"呷米嘸災米價"

記得以前陪老媽去朋友那學做鳳梨酥,不是我在說...做工實在好繁瑣阿!

我還是乖乖吃現成的好了 (雖然剛出爐的鳳梨酥超香滴!)

 

【旺萊山】鳳梨酥 相信許多人都不陌生,我還蠻常聽到大家談論這家的,

斜音還剛好是台語的"鳳梨山" 哈~

旺萊山坐落於民雄鄉廣達700餘公頃的鳳梨田中,採用神農獎鮮食鳳梨,通過吉園圃(GAP)安全水果認證,

堅持保留鳳梨最佳原始的風味,在鳳梨的故鄉-民雄鄉的土地上,誕生出最好的鳳梨酥。

 

這回 一起試吃(食) 旺萊山土鳳梨酥&100%天然釀造鳳梨醋

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鳳梨酥一盒共有十入,每顆都有獨立纖綿紙包裝

精緻10入裝,送禮非常體面不失禮 (送禮必備)

上頭不管是LOGO或貓咪圖騰插畫都非常可愛帶有設計感

全台除了嘉義民雄總店外,還有5間分店,集中在中南部~

(老闆...怎麼北部沒有阿?)

 

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打開雖只看到五顆鳳梨酥,別擔心,另外5顆在下層

千萬別偷罵老闆唷!

 

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拆開包裝,把鳳梨鳳向上推出,就能不沾手的開吃啦

這可是我下午茶邊上班操作電腦,還邊吃鳳梨酥的秘訣XD

 

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烤的表層淡焦黃色,內層酥鬆,清甜爽口

外層餅皮口感細膩,散發淡淡奶香

這可是使用嚴選台灣土雞蛋、日本愛心麵粉、北愛爾蘭奶粉、原裝諾曼地奶油 融合出的口感!

 

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有神農獎的鳳梨更是果肉有彈性,酸甜酸甜的好滋味就在嘴裡漫開來~

經過去皮、切碎、入鍋秘煉烹煮的黃金內餡

吃的出鳳梨纖維,真材實料唷!

 

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現代人開始重視飲食習慣就更不能錯過鳳梨醋啦~

像我們常常放假就大魚大肉、燒烤吃到飽的....

就更要吃點醋來平衡一下。

 

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天然釀造、純粹的果香酸勁

除了可以加水稀釋飲用,旺萊山還特別推薦好幾個好方法

比如:涼拌菜、燙青菜添加鳳梨醋

海鮮類的涼拌袪腥解膩

製作泡菜添加風味、吃水餃的沾醬

或糖醋料理時取代烏白醋

好多料理方式我都沒想到耶~~(棒棒)

 

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不過我最近公司真的好忙,實在沒空暇時間弄這些

就直接加水稀釋日常飲用了

這款旺萊山鳳梨醋還蠻酸的

大家可以視自己喜歡的口感調整濃度飲用。

 

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成份簡單,懶的自己釀造就買現成的最方便

就地鮮採、現做,可想而知很新鮮~

一大罐有600CC 稀釋飲用可以喝好久!!很划算耶!

 

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